|
Paksoi Met Oosterse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stronk paksoi, 2 el arachideolie, 1-2 el pruimensaus
Voorbereiding: Maak de paksoi schoon. Snijd verkleurd blad en beschadigde stukjes steel eraf en gooi ze weg. Snijd de paksoi in stukjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en verdeel hem over de pan. Roerbak de paksoi 2-3 min., tot de groente iets zachter wordt. Voeg de pruimensaus toe en roerbak de paksoi nog even, tot de groente gaar, maar nog wel knapperig is.
|
|
|